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    何芸想起来什么，说道：“这个菌菇，我们香港大学的日本教授曾经提起过。松茸在日本被奉为“神菌”。这是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸。”

    一个大腹便便的港商，不削一顾的说道：“切，蘑菇罢了，吹的这么神。哪里没有卖啊。现在这种东西人工种植，市里都是。”

    这个港商本来这次来，就是为了讨好一下和自己有生意上联系的雷老板。爬这么久的山，还要吃什么破蘑菇，对方又是和雷老板的抬杠对象，心里很不爽了。所以立刻开启嘲讽模式。

    “不懂就不要废话。”雷老板脸色有些尴尬，这个港商自诩美食家，所以自己才把他带来的，没想到这个家伙根本不懂美食。“松茸对生长环境要求极为苛刻，生长过程也极为缓慢，一般需要五六年。目前，全世界尚无人工栽培的成功先例。这可不是什么市里随便能买到的。”

    看到自己的大客户这样反驳自己，这个港商脸色尴尬，无地自容。

    何芸捋了一下丝，回忆道：“我们那位日本教授曾经说过，日本在松茸的人工栽培研究上处于世界前沿，从上世纪初研究至今，却仍无法实现人工栽培。”

    雷老板喝了一口矿泉水，说道：“那是因为松茸不仅生长缓慢和对环境苛刻。而且寿命极短，子实体从出土到成熟，一般只需要7天时间，子实体成熟48小时后，松茸会迅衰老，把体内的营养反哺给松树的根系和土壤，自身营养十不存一，成为次品。小日本想要人工栽培，简直是妄想。”

    司命起身，将烤好的松茸和米饭进行料理。说道：“雷老板这么了解松茸，想必知道松茸是亚洲地区的特有种，主要分布在日本、朝鲜半岛和我国四川甘孜、阿坝自治州、西藏灵芝地区、香格里拉、楚雄、延边等地区。其中，世界上质量最好的松茸，就是四川和西藏的松茸！”

    “哈哈哈，是我失算了。快让我们尝尝这美味吧。”雷老板不愧是香港商界巨鳄，胸襟宽广，见惯风浪，这点小尴尬，立刻谈笑间化为无形。

    山间松茸饭

    整座山的精华，都凝结在这一碗松茸米饭中，让手中的饭碗，都觉得厚重了几分。

    司命也是很多年没有吃松茸了，真是美好的味道。沁人心脾的香气，让整个人都放松起来，咬感更是特别极致，有些类似鲍鱼的味道。

    何芸咬着筷子，说道：“嗯，好香，松茸跟米饭一起烹煮，味道更上一层楼。吃起来好有弹性！”

    雷老板也不住夸赞：“新鲜的内地松茸，和在香港高级餐厅吃的那种日本进口松茸，味道就是不一样。因为山岭的松林海拔足够，环境也完全无污染，所以才能长出这么好的松茸。菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽漂亮，这果然是世界第一的松茸。”
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